معلومة طبية| يعتبر التمر وجبة غذائية متكاملة , له قيمة غذائية عالية , كما أنه يمد الجسم بطاقة عالية حوالي 3000 سعر حراري / كجم . و تحتوي ثمرة التمر في المتوسط على : 60 – 65 % سكريات . 2,5 % ألياف . 2 % بروتين ( و يحتوي على الأقل على 23 حمضاً أمينياً ) . أقل من 2 % دهون , أملاح , و بكتين و هي نسبة قليلة جداً للدهون . يطلق على التمر أنه منجم لأنه غني بالأملاح المعدنية كالحديد , البوتاسيوم , الكالسيوم , الفوسفور , النحاس , الماغنسيوم , السيليكون , الكلور و الكبريت HAMMOURI ♥
0 التعليقات:
إرسال تعليق